当我们谈论商业传奇时，目光常常聚焦于资本市场的翻云覆雨或互联网行业的一夜暴富，却很少有人留意那些在厂房车间里默默耕耘的实业家。他们是经济大地的深耕者，也是最容易被忽视的负重前行者。实业之难，难在扎根泥土的沉重；实业之重，重在支撑社会的根基。

实业的艰难首先源于其不可逾越的周期律。譬如开一家服装厂需要租赁厂房、采购设备、雇佣工人、打通供应链，从投入到产出往往需要数月甚至数年的培育期。譬如我们建一条万吨级的超临界油脂萃取生产线，从研发、设计、审批、规划、招投标、建厂、产线组装落地、试生产、投产，快则一年，多则几年，这种“慢功夫”在追求快周转的时代显得格格不入。所以很多人不愿投身实业，可是实业总得有人做。

互联网公司烧钱看流量，实业烧钱看库存。譬如仓库里囤了大量的花青魁原浆、冷库里囤了几千吨的花青魁鲜果，库存压在仓库里是真金白银的损耗。食品的保质期不断逼近，有时会觉得一天都等不起。可以说，实业的每一步扩张都伴随着巨大的沉没成本，这种风险压力是轻资产行业难以想象的。

更现实的挑战在于多重挤压下的生存空间。拿我们的盐做比方，多年研发、生产，买地建厂，原材料价格涨跌无常，人力成本逐年攀升，环保标准不断提高，而终端产品的价格却受市场竞争限制难以同步上涨。这种“三明治效应”让企业步履维艰。当虚拟经济可以通过金融手段避险时，实业家却必须硬着头皮面对订单减少、资金链紧张的现实困境，他们的肩上扛着的不仅是企业存亡，更是成百上千个家庭的生计。

制造业贡献了我国近三成的城镇就业；真正的核心技术突破最终都要靠实业落地；他们更是民生的“压舱石”。粮食加工、纺织服装、医药制造这些关系国计民生的产业，构成了社会运转的基本盘。没有实业的支撑，再华丽的商业模式也只是空中楼阁。

创业初中期的实业家要如何才能突破重重困境？我觉得需要兼具“扎下去”的定力和“跳出来”的智慧。我们所触及的三个领域，油、盐、饮品，都属于同行业中的高端产品。但是做出来了，如何打开市场，这是另一个课题。

突破自身局限更需要思维的革新。既然不善于在红海厮杀，那么就在细分领域深耕，把一个产品做到极致。传统实业家容易陷入“重生产轻经营”的误区，而新时代的实业突围需要“两条腿走路”：一条腿踩稳生产制造的根基，通过精益管理降低成本、提升品质；另一条腿迈出数字化转型的步伐，利用电商渠道拓展市场，所以最近我也在做这方面的突破。

真正的实业成功，永远是社会价值与商业价值的统一。实业的价值从来不是短期的利润数字，而是对社会需求的回应，对技术进步的推动，对就业稳定的担当。

实业家的艰难，在于他们选择了一条最沉重也最坚实的道路。当工厂的灯火彻夜通明，当货车满载货物驶向远方，当一个个产品改善着人们的生活，正是这些构成一个国家经济最可靠的根基。所以这些根基更应得到大家的支持与支撑，如此民生才能得到保障，社会才能更加稳固，经济也能得到稳健的发展。

做实业，太难了！干着最苦的活，赚着最少的钱，甚至还要搭钱干！但是为了民生，搭钱干，也得干！

目前的三个产业，感觉正处于火箭已经造完，就差点火发射，一飞冲天！我需要找到那个点火的人！