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【美食】今年过年不送礼送礼就送金糜子
1月24日,宁夏食品协会专家组深入固原市各县区相关企业开展调研,针对近年来中小微食品企业的发展状况及面临的困难问诊把脉,寻找可持续发展的良策,为政府决策提供依据。
当日下午,结束对原州区融侨养殖企业的调研后,专家组走进被誉为固原的“茅台”金糜子酒厂进行调研,曹佰渊经理敞开心扉,畅谈了企业在困境中发展的“秘笈”和面临的困难。
据了解,1902年,陕西省凤翔县商人曹泰来到杨郎经商,看到这里商贾云集、市井繁荣,便落户杨郎。得知当地盛产糜子,曹泰便从老家凤翔县柳林镇请来知名酿酒师傅办起了酒坊,‘北烧锅’酒坊自此问世。”宁夏固原金糜子酒业有限责任公司第四代传承人曹佰渊说,公司前身杨郎“北烧锅”酒坊,距今已有120多年的历史。