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奥密克戎疫情下的21天~第5天
2021年12月26日
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--Bella回国之路的隔离生活
在酒店集中隔离足不出户的生活,吃和睡是最重要的。
还在倒时差的日子,睡眠是个问题。 身体在中国, 生物钟却还在加拿大。
中国的凌晨时间醒来,三四点,拉开窗帘,窗外的路灯还泛着橘色光,星星还点缀着夜空,而此刻是加拿大西部时间的中午时间。
打开电脑看工作邮件。
看到BC VQA Lorrie 对2021新酒标的审核意见, 只见她的公文回复,一连串的“yes”!
看来我们正按预定的时间线在按部就班地进行2021年份产品2月7号的新酒装瓶准备工作,回顾秋天开始的工作到新品面市,需要6个月时间:
9月14号开始葡萄采摘压榨工作
10月底葡萄采摘压榨全部生产
11月中产品定型完成
11月底酒瓶酒帽橡木塞预定完成
12月中酒标设计完成
12月底VQA确认完成
1月底酒标印刷完成
2月7号产品罐装后瓶储
……
天色慢慢亮了起来,太阳从高楼间露出了笑脸, 照进了房间落在地上, 正是“一米阳光”,我赶紧把椅子挪到阳光下,晒晒太阳,这是对倒时差最有帮助。
早上八点多, 走廊传来脚步声,那是工作人员安排送餐,然后敲敲门各房间门提醒取餐后迅速离开。
总结了一下这些天的配餐,早餐三样,是粥,鸡蛋,加炒面或者是炒米线,炒河粉,炒猪肠粉,出国前在广州生活久了,这些都是熟悉的味道。
八点四十五分左右,工作人员来测体温,一样是一个个房间挨敲,我戴上口罩开门测一下就关上房门。如果遇上隔天要做核酸检测捅鼻子,那就有两个工作人员来进行。下午四点左右还有一次测体温。工作人员提醒说多喝水,注意保暖;会问:“有没有不舒服?”我想既使有人不舒服也不敢冒然回答,如果是类似奥密克戎症状,那这整架飞机的旅客都要被特别观察诊断。群里有人说,比我们晚一班从美国飞来的航班,据说出现疑似病例,就有群友开始紧张。
中午十二点,是送午餐时间,也是送外卖和包裹的时间。每天的饭盒标配是4菜一汤加白米饭。我猜想这大厨该是客家人吧, 做的菜式是广东客家菜,每顿不重样的是我们常吃的家常菜:
红烧肉,红烧猪脚,红烧鸭,烧鹅,白切鸡,红烧豆腐,水蒸蛋,黑木耳肉片,芹菜炒肉,丝瓜炒肉,莴笋炒肉,藕片炒肉,豆芽炒肉,豆角炒肉,西红柿炒蛋,而下饭的配菜酸豆角,酸笋,酸萝卜,酸芋荷,酸藠头,这些小菜是正宗的客家美味啊。对于我这爱蔬菜不爱肉的人来说,除了少了一点辣,还挺合我的口味。
话说江西人“不怕辣”,还是“辣不怕”,亦或是“怕不辣”, 而在广东和海外生活久了,我这江西人已不是不怕辣了。而倒时差的胃,还是要一点辣才能让自己吃饱喝足,于是从美团买来一些辣的小菜搭配, 偶尔订个想吃的菜犒劳一下自己;唯一遗憾的是酒店不接受酒类快递或外卖,曾想侥幸买了4小罐啤酒,而最终送到前台不能收只能退单; 让我这平常品着什么酒就在想搭配什么菜的人,怀念起在酒庄工作的日子。
人,很多时候便是这样,当我们失去的时候, 才会意识到拥有时的珍贵!
盼望着集中隔离的14天回到家,能品着酒品鉴美食的日子!尽管还得居家隔离7天才能见家人和朋友!
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