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寻找中国古画中的凤头鸭

秋到梦溪

2024年08月04日热度432736

凤头白鸭，是中国古代珍稀鸭种。明清时代多有记载，特别是明清的医书中。

江南私家园林、皇家园林有养殖。可惜后来，就再也不见其踪影了。

笔者与团队，经过十多年的抢救、保护，并得扬州大学的参与、支持，终获成功。

笔者有幸，参与了凤头白鸭的抢救、保护的全过程。

鸭自古入画，似笔者就见到的有北宋、金、元、明、清代的古鸭画，有画为证。

那么在众多的中国古画中，是否有凤头白鸭画呢?

如有，又在什么地方能找到?

如能找到，当能为凤头白鸭的历史、形态等，提供准确的图像资料。

北宋赵佶“池塘秋晚图”

台湾故宫博物院藏。

荷花、野鸭。

金佚名“芦鸭图” 日本私人收藏。

野鸭，左母、右公。

元陈琳“浮凫图”

画上一鸭为公鸭。

明陈淳“荷花图”美国纳尔逊-阿特金艺术博物馆藏。

清八大山人“荷石水禽图” 旅顺博物馆藏。

清郭适“墨荷双鸭图”广东顺德博物馆藏。

清恽寿平“荷塘双鸭图”

清华喦“桃潭浴鸭图”北京故宫博物院藏。

清居廉“岁朝图” 广东艺术博物馆藏。

图中有水仙、玉兰、月季等花、杮子、有如意、有活鸭。

此画有事事如意、平安幸福之寓意，鸭与押同音，有负责押送到位之意。

秋塘花鸭图台湾故宫博物院藏。

图为加拿大阿尔伯特大学。

笔者找了十多年，始终没有找到，不免有点气绥。

2017.10.21,笔者的邮箱中，收到一封来自万里之遥、之外的加拿大“伊妹儿”

来信人是中国留学加大拿阿尔伯特大学艺术史系的涂安然先生。

他告诉我，他是依我发表的凤头白鸭文章，几经周折找到我的电子邮箱，发来此信的。

信中说他们在校艺术馆找到一张画，过去从未看过。问我！画的是什么禽?中国现在还有没有?

画拿来一看，不就是两只白凤头鸭吗?鸭嘴为黑色，还是两只乌嘴凤头白鸭。

让人喜出望外、大喜过望。

套用伟人的一句话，此画是“不远万里，来到中囯”

这是加拿大阿尔伯特大学艺术馆对此画的说明。

画名为“荷花双凫图”，画家是清“春田李元开”

画于19世纪。

阿尔伯特大学后来还搞了中国古画中的科学网展，展出了这幅古画，以及我们抢救保护的凤头白鸭群照片。

这是画的上部，有白荷，花已开过，结了莲蓬。上有两只野蜂飞舞。

左上有“春田李元开”的落款。

这是画的中部。白荷花盛开，旁边有一野蜂。

有黑色的山石。

这是画的下部。两只凤头白鸭，神态各异、神闲气定。嘴是黑色的。一只在梳理羽毛，一只在凝视菱叶上爬过来的小蟛蜞，体呈红色。明清时期，广东盛产蟛蜞，成为稻害。以鸭治之。

蟛蜞是有鲜明地域特色的动物，也为作画的地域，提供了信息。

查“中国历代画家人名辞典”，（朱铸禹人民美术 2003）有李元开的辞条：

李元开，清，浙江绍兴人，客居广东廉州，字春田，画花鸟，摹擬恽寿平笔法。

有清代画史学者指出，李元开很有可能生活在清代乾隆年间。

这是珍贵的凤头白鸭古画，为中国古代凤头白鸭提供了准确、有说服力的证据，为凤头白鸭申报囯家畜禽遗传资源，提供了图像依据。

中国凤头白鸭的倩影

黑嘴、白凤头，中型，1.5公斤。

而囯外的凤头白鸭多为黄嘴、大型（体重3公斤）

白羽鸭，通常是黄嘴、黄脚，而黑嘴白羽鸭，囯外未见，更不要说黑嘴、的羽白凤头鸭了。

凤头白鸭经过十多年的抢救、保护，终于获得了成功。

其形态一致、群体一致，凤头性状稳定遗传。

2017年，通过囯家畜禽遗传资源委员会组织的现场鉴定。

2018年，通过囯家畜禽遗传资源委员会的审定，定名为“润州凤头白鸭”（润州是镇江的古地名）

2022年，收入“中国畜禽遗传资源（2011-2020）（中国农业出版社 2022）

2023年，镇江天成农业科技有限公司，成为凤头白鸭的省级保种场。

凤头白鸭属肉、蛋、药、观赏兼用型鸭，是目前中囯家鸭中唯一一个凤头鸭遗传资源。

凤头白鸭，现己游入多家著名园林，扮美园林，扮美中国。

凤头白鸭的抢救成功，是中国珍稀家禽品种抢救、保护的成功范例。

凤头白鸭，从古籍中、从古画中活了出来。

凤头白鸭的传奇故事，还在继续书写。