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经开区这家开了十几年的拌面馆,真真颠覆了我的认知,太牛掰了!
2025年10月26日
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昨天和朋友到海鸿市场买海货,中午在附近吃饭。朋友带我来到了附近一家很有名的拌面馆,据说他家十几年只做羊肉拌面,用的还都是新鲜羊肉,听起来很牛掰的样子,好吧,过去尝尝。
吃完以后,真的颠覆了我以往的认知,按照我以前的观点,拌面还是民族的比较好,面劲道而且菜是用羊肉去炒,不油腻。可是今天吃完这家,我知道我错了,好的拌面有很多,只是我前面没有吃到罢了。难怪这家拌面馆生意好,中午人都是满满的,人家的环境卫生、菜品质量还有服务态度真的很过硬。店面虽然不是很大,但是布置的很温馨,收拾的特别干净,服务员服务态度非常好。
店里头只做三种菜,菜品特别精致而且质量很高,商家还贴心的配备了油泼蒜,避免了顾客自己剥蒜的麻烦,真的是细致周到。面拉的特别劲道,过油肉是纯纯的羊肉制作,肉量很大而且特别嫩,吃起来滑嫩爽口。
和老板聊天,才知道老板以前也当过兵,所以他对店的要求特别严格,他说开店十一年了,羊肉一定是用新鲜的,牛肉和冻肉绝对不用,要对得起顾客的信任,要对的起军人的称号,我也当过兵,也有强烈的军人情怀,别的不说,就冲战友情意还有他对餐饮的这份执着就值得去给他点个赞。
朋友们,喜欢吃拌面的朋友,过来经开区可以过来尝尝,绝对不会踩坑。