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阳澄湖大闸蟹首网抵京:AI防伪点码查询,方庄桥南店率先开售
2023年09月25日
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9月25日上午,2023阳澄湖大闸蟹开捕节上市仪式在常熟沙家浜举办。
开捕仪式上,2023年版防伪溯源标识正式与公众见面。为了将阳澄湖湖区与标准化养殖池塘的大闸蟹进行区分,防伪标识分为紫色和绿色两款。湖区蟹佩戴紫色防伪标识,标准化养殖池塘出产的蟹佩戴绿色防伪标识。
据悉,今年的防伪标识已于9月24日下午发放到蟹农和阳澄湖各经营单位手中,蟹农连夜为每只捕捞出水的蟹佩戴防伪标识,第一批阳澄湖大闸蟹乘坐早航班飞抵全国各地的专营店正式上市销售。
为了亲眼目睹今年第一批正宗阳澄湖大闸蟹的上市销售情况,我们来到北京方庄桥南的这家阳澄湖大闸蟹专营店,据店主介绍,这家店是北京最老的阳澄湖大闸蟹专营店之一,有20年的历史,多年积攒了不少忠实的顾客。
据北京方庄桥南阳澄湖大闸蟹专营店的尚女士介绍,她们作为阳澄湖大闸蟹直营店,十多年以来始终坚持把最好的口感阳澄湖大闸蟹供应给食客,已经成为了她的一种工作习惯!