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康养旅居福地·上海云栖兰亭:兰亭膳食年味浓
2023年01月16日
热度4993689
摄影:兰亭大厨倪国平
兰亭年夜饭
兰亭膳食年味浓
鞭炮响、烟花灿,中华大地弥漫着喜庆的气息,空气中弥漫着浓浓的年味。在举国欢庆、合家团圆的日子里,云栖兰亭餐饮部的厨艺人员给兰亭家人和各方嘉宾奉上了精心烹饪的节日特色膳食和养生大餐。
兰亭红烧肉
半成品家宴,方便又快捷。又是一年辞旧迎新,又是一年阖家团圆。岁岁轮回,中国最具有仪式感的年夜饭已经延续了千余年。兰亭餐饮部根据兰亭家人的口味和需求,精心制作了六款半成品家宴,其中有双色八宝饭、八宝咸饭、走油肉、马蹄狮子头、本帮熏鱼、特色酱鸭,色香味俱全,价格实惠。兰亭家人们只需拿回家中简单加热,即可享受美味大餐,省时省力,方便快捷。
兰亭毛肉旺
团圆年夜饭,幸福家滋味。年夜饭承载着中国的食文化、年文化、礼仪文化等丰富内涵。这顿饭既是过去一年辛勤汗水的犒劳,也是新一年期盼吉祥寓意的好兆头。为感谢兰亭家人和各方嘉宾对兰亭膳食的厚爱,享受团圆过年的喜庆氛围,特别定制了四档年夜饭、团圆宴。在圆桌上,铺开了一道道佳肴,色香味在兰亭温暖如春的包厢内弥漫,大家尽情享受舌尖的饕餮盛宴。先上八道冷碟开开胃,讨一年的健康开胃口彩,又端上浓油赤酱、热气腾腾的十余道热菜,大饱口福,最后来个点心收尾,既品尝了团圆和美的幸福滋味,又举杯开怀畅饮,在杯觥交错间互道新春祝福。
兰亭养生煲汤
养生汤煲,延年益寿。冬季天寒地冻,是适合滋补的时节,兰亭餐饮部精心策划推出了一系列冬令养胃砂锅汤煲,有猪肚鸡山药砂锅、虫草花扁尖老鸭砂锅、当归羊肉砂锅等等,让大家驱寒暖身、益气健胃,补充蛋白质、微量元素,通过饮食来调养身体,达到提高身体机能和免疫力的效果。
兰亭大厨倪国平
一餐一饭,心有所栖;柴米油盐,爱有所依。兰亭膳食从每一处细节入手,专业化、规范化、精细化突显,做到膳食合理、营养均衡、品种多样、服务热情。浓浓的年味,让吃过的人在舌尖上蔓延,在心底里流淌。
新鲜车厘子
兰亭香辣毛肚
兰亭醋椒皮蛋
兰亭香熏黄鱼
兰亭糖醋排骨
兰亭桂花藕
兰亭椒盐带鱼
兰亭糟香带鱼
兰亭老醋海蛰
兰亭皮拉红
兰亭拌香干
兰亭马家沟芹菜
兰亭醋椒石耳
兰亭葱油莴笋丝
兰亭黄焖甲鱼
兰亭清炒蟹粉
兰亭三黄鸡
兰亭生焗百合
兰亭红枣南瓜
兰亭色拉糯栗
兰亭炝河虾
兰亭三丝北极贝
兰亭秋葵蛤蜊肉
兰亭花菜梗
兰亭烧汁花生芽
兰亭糟味双拼
兰亭笋干烧肉
兰亭黑椒牛仔骨
兰亭有机大黄鱼
兰亭养生蟹粉辽参
兰亭熏昌鱼
兰亭水晶虾仁
兰亭元宝虾
兰亭萝卜羊肉汤
兰亭砂锅焗云豆
新鲜葡萄