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初访香世界·香草田园

王卫国

2020年04月21日热度790596

3个多月没有拿相机了，居家防新冠病毒。疫后第一拍，选了广阔天地。位于海南省定安县的香草田园的女主人陈宝迪邀请我去踏青，顺便拍几张片。

陈宝迪大名鼎鼎，她在海口曾经投资经营的香世界庄园生意很火，游人食客不断，2018年，这个仅30亩的庄园创造了1800万的营业额。先后荣获“休闲农业示范点”、“中国绿色休闲农业庄园”、“海南最具影响力的芳香牌”、“海南最佳芳香园林餐饮庄园”、”最受消费者喜爱的名优餐饮企业”、“中国四星级休闲农业企业”等奖项。遗憾的是，这么一个好庄园在2019年的强拆潮中香消玉殒。

如今，陈宝迪和她的先生重整旗鼓，在定安打造香世界2.0版--香草田园。这个香世界·香草田园共享农庄”项目位于海南省定安县龙湖大道，总规划2674亩，分三期开发，一期规划345亩，与著名景点文笔峰南丽湖同属一个旅游密集区。项目由具有十六年乡村旅游开发运营经验的老牌运营商“海南香世界”开发建设，承袭美学花园定位与香草美食文化体验，将旅游康养融为一体。以农业和共享为特征开发建设包括观光休闲、教育研学、亲子团建等多样业态，打造天然原生态具有浓郁花园特色的乡村共享田园综合体。

从海口驾车，约1个小时，就到了定安的文笔峰道教文化苑，峰下就是正在建设中的香草田园。进入田园就让你眼睛一亮，好美的田园风光。我拿起相机独自先拍了一圈。

香草田园女主人陈宝迪是海南儋州人，她的先生生于药草世家，对芳香植物有很深的研究，夫妻俩10多年前打造了海口香世界庄园。陈宝迪是个追求完美认真执着的女子，总是充满热情和力量，创造性地从事自己的工作。对眼前的这个香草田园，她投入了全部精力。她给我看新规划的一张香草田园导览图。有26个景区景点及吃喝游玩处。正在建设中的游览景点有8个：叶子花田、下沉式花园、花镜步道、香草学堂、风车水塔、芳香主题花园、水生美人蕉、七彩梯田。

下沉式花园就在大门的入口处，可以在观景台看全景，我对这个花园感兴趣，请陈宝迪谈谈她们的规划设计。陈宝迪说，我和先生一直都有一个打造世界上最漂亮的香草花园的梦想。而下沉式花园也是向我们最喜欢的“布查特花园”中最经典的一景致敬！我们会用很多在海南一年四季都开花的热带植物来打造，完成后，你会看到，这个下沉式花园一年四季，花开不断，不止可看，可赏，还可食用。我们选择可进我们园区种植的植物有一个特别“势利”的要求，就是要么你是具有芳香气味可应用的植物，要么你是开花漂亮，颜值颇高的植物。所以，我们这个下沉式花园，它是一个具有疗愈功能的香草花园，也是一个黎药、南药、芳香植物的展示园。

叶子花田是香草田园的重头戏。花田里叶子的轮廓已经出现，也种上了花草。我问陈宝迪，为什么要建叶子花田？陈说，现在不是很流行航拍吗？但是原来南渡江的香世界庄园是在航道上，很多的航拍爱好者在那里，航拍机都无法启用，这一直是我心里的憾事。所以，定安的香草田园，我就打造了这个叶子花田，航拍很美，同时叶子也象征着顽强不屈的生命的精神，也很符合我的心境，香世界庄园消失了以后，我才发现有很多认识的不认识的朋友是那么的热爱香世界，支持我。我也想通过叶子花田，告诉他们，花还在，希望还在。而叶子花田的叶脉做成的小径是为了方便让游客走进去，融入叶子花田里，和盛开的，根据季节变化，或者是鼠尾草、或者是甜万寿菊，来个美美的合照。

在景点里，七彩梯田也是他们的独创。陈宝迪说，我们曾经饱览了祖国的很多梯田，而海南五指山牙胡梯田也是我们最喜欢的地方。我们一直都有一个梯田情节。所以在寻找地块的时候，这里层层叠叠的感觉一下子就让我们爱上了。梯田一般只是一种颜色，而我们运用我们丰富多彩的植物优势，种出七彩，造出七彩梯田。圆我们的梯田梦，稍微成型后，才发现，这个梦，也是大家的梦。

建一个庄园容易，经营好一个庄园就难了。陈宝迪是经营方面的高手，她对这个新项目的每一个板块和细节都从日后经营着手，让所有游客到香草田园会觉得值得来，值得消费。在餐饮方面，除了继续发挥原来香世界的传统香草美食品牌，又因地制宜增加了一些新内容。大地厨房烘焙，国外超级流行的自建面包土窑！可以烤面包、烤蛋糕、烤披萨、烤土豆、烤红薯，烤任何你想的好吃的。陈宝迪说，大地厨房主要是为客户提供一个自己动手去制作美食的区域，从香草田园的四季采摘园里采摘新鲜的蔬果及香草，然后用到自己制作的美食里。香草学堂未来研学也是香草田园很重要的版块，寓教于乐的课程设计让我们在研学市场具有很强的竞争优势。香草田园还设有观光工厂。专业植物咖啡场景化体验营销，观光咖啡制作过程，现场咖啡品尝，咖啡冲煮体验。

香草田园里正在报建的花园餐厅、咖啡厅和民宿的建筑风格是巴伐利亚的木筋屋的风格，这种建筑风格色彩明快，有浪漫唯美的花园衬托，会让你像置身于童话之中，不舍离去。配上花园场景化，是旅拍、婚拍最美的现场。清新绿色的草坪，配上芳香的花卉，精致的甜品，每个细微浪漫的设计和布置，就是一场属于爱情的完美仪式。繁花，青草，斑驳的阳光，每个女孩从小的梦，就是一场精致优雅、自然清新的花园婚礼。在天空下，呼吸爱情。多年以后，每个细微的精心设计会唤醒此刻的美好，都会想起那场浪漫无比的爱情仪式。

为了留住游客，也为游客提供方便，香草田园建有花园民宿区，融合了巴伐利亚海岛花园风情，楼上住宿楼下商铺的多功能空间为艺术创客和游客提供了更多可能。香草田园还专门辟出一块地作为星空露营场地。驴友或背包客带一顶不大不小的帐篷，不多不少的行李，与自然为伍。头顶无边的星光璀璨，身边搭着未尽的篝火，跨进帐篷是家，跨出帐篷就是星空，在这里，能看到天空中点缀着的满天繁星。

陈宝迪还告诉我，香草田园在经营方面重点打芳香产业品牌。芳香市场很大，2020年全球“芳香产业”产值超200亿美元，从香草植物中提取精油、抗氧化剂等用于食品调味品、医药美容日化洗护等行业的产业统称为“芳香产业”。我国是拥有芳香植物最多的国家，多达1000种。重点抓好两件事，一是芳香种苗输出。引进品种公司从世界各地引进驯化木本、藤本、草本等各类芳香植物598种。其中包括多种珍稀石斛兰和芳香药材等，并已全部完成气候适应性种植和驯化培育工作，具备了年产数亿株芳香植物种苗的生产能力。二是共享农夫香草集市。以自产芳香原料及回收周边合作种植户原料完成初级农产品的二次深加工，如：自制花草茶、咖啡果酱、精油日化等，既可保障合作种植户的种植收益，又能作为寓教于乐的商品实现更高的市场价值。

香世界·香草田园目前正在抓紧建设，陈宝迪说，预计年底开业。

陈宝迪对香草田园的今后发展充满信心，她说，香世界·香草田园共享农庄是将芳香产业融入休闲农业的示范项目，将政府倡导的集循环农业、创意农业、农事体验于一体，以移动互联网、物联网等信息技术为支撑，以农业和民宿共享为主要特征，实现农村生产生活生态“三生同步”、一二三产业融合、农业文化旅游“三位一体”而打造的“互联网+共享农庄”的模式，形成新型的方向产业形态。依托强大的产业优势，多维度链接共享民宿，共享房车，共享帐篷，共享商铺，乃至共享餐桌，共享会议室等一系列产业链，全力打造田园共享综合体。

滿怀信心走向美好的明天。