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【宁夏】“宁”聚正能量奋进先行区媒体暨网络达人家乡我代言走进利通区强家老醋文化园
2023年07月24日
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利通区强家老醋文化养生园
宁夏强尔萨生物科技有限公司成立于2013年,位于宁夏吴忠市利通区小微企业创新创业中心 东邻高铁站,东南各有高速收费站,交通十分便利。占地面积10000多平米,建筑面积6200平方米,现有员工45人,大专以上员工8名,其中管技人员5人,占员工总数的28.8%。公司完成投资5000万元,建成年产10000吨/年富硒老醋生产线。公司与山西省食品工业研究所、山西省农科院农产品加工研究所等科研院所合作选用当地的五谷杂粮用传统特有的家传发酵工艺开发了富硒老醋、苦荞醋、养生果醋等三大系列四十多个品种的酢酢产品,系列产品畅销闽、浙、琼、西北五省等地,远销中东多个国家。吴忠老醋酿制技艺于2021年入选第五批国家级非物质文化遗产名录。2022年,强海峰被认定为第六批自治区级非物质文化遗产项目(传统技艺(吴忠老醋酿制技艺)代表性传承人。企业集生产、研发、体验、销售、研学游、观光游等为一体,全方位展示传统老醋的历史的历史文化、发扎变迁、传统手工艺的企业。
公司先后被评为“国家3A级旅游景点”、“国家级非遗生产性保护示范基地”、“国家高新技术企业”、“国家非物质文化遗产”、自治区“科技小巨人”、“自治区科技型中小企业”、“自治区农业产业化重点龙头企业”、“自治区中小企业成长标杆”、“自治区民族团结示范企业”、“自治区服务型制造示范企业”、“自治区专精特新示范企业”、“自治区企事业知识产权试点单位”、 “发明专利科技创新奖”等荣誉称号。
只有创新才有时代价值,有了时代价值才有传承意义。”强家老醋”正是通过新一种的体验,体现了“迈出去”,才能让传统文化、非遗技艺“活”起来,只有通过真正“卖出去”,传统文化、非遗技艺才能真正“火”起来经营理念。我们坚信,公司在强海峰的引领和传承下,强家老醋技艺一定会发扬光大,流传百世,让每一个爱生活的人,都能够品尝到真正的一坛老醋,让公司有更加辉煌的未来。饮水思源,企业在发展当中还不忘回馈社会,为吴忠市的发展做出了一定贡献。我公司积极主动参与脱贫攻坚。
【编辑】文武
【摄影】祁学斌