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山东微视台【顺林风景线】烟火人间味,醉美淄博夜
2025年04月17日
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山东微视台【顺林风景线】
烟火人间味,醉美淄博夜
——记青岛洺湄惠友快乐出行旅游团国井烧烤盛宴
一.国井集团:千年匠心 酿醇香
国井集团,齐鲁大地上的一颗璀璨明珠,以"板倒井"佳酿闻名于世。其酒承袭古法,取甘冽井水,融五粮精华,经岁月窖藏,方得52度的醇厚凛冽。饮之如吞烈火,入喉却化作绵长回甘,恰似山东人的性情——刚烈在外,温厚在心。此番盛情赠饮,不仅是一杯美酒,更是一份流淌千年的诚意。
二.炭火炙香处,把酒话平生
暮色四合,烤炉里的木炭烧得正红,肉串一放上去便"滋啦"炸响,油花迸溅,腾起一阵带着孜然香气的白烟。羊肉肥瘦相间,烤至金黄微焦,辣椒面一撒,热气裹挟着辛香直冲鼻腔,叫人未入口先垂涎。
青岛团的游客们起初还拘谨,小口啜饮国井赠酒,可三杯下肚,脸也热了,话也密了。有人举着铁签大快朵颐,嘴角沾着辣椒面也不顾;有人端着酒杯,串桌敬酒,互致祝福,加深友情。互敬交流中,板倒井的酒劲渐渐上来,席间竟有人唱起了《沂蒙山小调》,沙哑的嗓音混着炭火噼啪声,竟格外动人。
三.一炉烟火气,半城人情味
烧烤摊的老板老李,是个精瘦的淄博汉子,两臂刺着油星烫出的红点,却笑得豁达:"咱这儿的烧烤,肉要厚,火要旺,酒要烈,人更要痛快!"他翻动着肉串,时不时给熟客多塞两串:"送你的,甭客气!"
邻桌几个年轻人举着手机拍短视频,肉串排得精致,滤镜调得鲜亮,可最终抵不过香气诱惑,顾不得形象大嚼起来。老一辈的游客摇头笑叹:"我们年轻时哪讲究这些?有肉吃就是福!"说罢又满上一杯板倒井,一饮而尽。
夜深了,炭火渐弱,酒意正酣。不知谁喊了一句:"淄博烧烤,天下第一!"众人哄笑着应和,举杯相碰,碰出酱香四溢和清爽的心情。
这一夜,酒香、肉香、人情香,都在烟火里烧得滚烫。