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新疆和硕县:红和硕·红辣椒
2020年07月01日
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红和硕·红辣椒,走进位于新疆焉耆盆地的和硕县乡间田野,随处可见辣椒采摘、晾晒的火热场景。晾晒场上,红彤彤的辣椒铺满地,处处是一片红色的海洋。和硕地处北纬42度,光热条件充足,沙质性土壤,秋季雨水少等独特的自然条件,十分适宜辣椒的生长和晾晒。出产的辣椒个大、色泽鲜艳,辣红素含量高,不仅可以食用,还非常适合提炼色素,很受市场青睐。