微摄-摄影号
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长沙寻吃:黄真珍香港大排档
图文/易会林
我是个比较爱吃地方特色美食的人,只要条件允许,就会闻风而动。话说周日夜逛长沙润和国际广场,在彩虹夜市内发现一家“黄真珍香港大排档”。门脸张贴有“功夫菜现炒,欢迎拍照”字样的海报,目击餐厅颇有人气,人已爆满,我们便在外面搭的简易篷内寻得一个空桌落座。我这人胃口粗放,湘菜再辣也吃的来,对粤菜也来者不拒。秘制烧鹅片挺诱人,素炒生菜也入口鲜甜。还有桑拿鸡,看起来食材很新鲜,现用汤锅的蒸气蒸熟,鸡挺嫩,锅底的鸡汤有黄萝卜和玉米,盛碗就着喝鸡汤鲜而不腻。大闸蟹和虾也吃感良好,让我味蕾大开。我们三个人吃完这桌饭,总共花费168元。补充一下,上的一小碟萝卜条,我餐后吃它也很爽口。感觉服务态度也不错,等餐中与一老板模样、说话广东口音的中年人聊个聊,得知黄真珍香港大排档润和店开张有一年多的光景。人们常说,唯有美食与爱不可辜负。可见在大众心里,美食与爱都是美好的存在。爱生活,从爱美食开始。