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奥密克戎疫情下的21天-第16天
2022年02月07日
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~Bella回国之路的隔离生活
居家隔离的日子, 尽管不能出门, 相对在酒店集中隔离生活,己幸福太多~有了积极的心态来看待日常生活,一切都很自然!
早上早早醒来,按约定的北京时间六点,温哥华下午两点时间参加Peachland 商会会议,讨论2022年的工作计划,重点是结合旅游,如何打造Folk Art School,包括音乐艺术与葡萄酒鉴赏及带动民宿。这小镇小企业不少,作为休闲度假旅游小镇,做民宿的居多,而且非常有品味。
几年前曾经去体验过几个民宿,都是绝佳的景观,看山看水看风景,特别是看日出。Peachland小镇坐西朝东,从早霞的绚丽多彩到晨光洒满湖面;春夏时分鸟鸣声声,大自然的交响曲亦是如此的悦耳,令人心情愉悦。你也许躺在床上便可以看完日出整个过程,然后再懒洋洋地补个回笼觉,这便是度假的模式。
又或许是月圆的日子,可以看湖上月出;月缺的日子,便看见月牙儿高冷地挂在天空,月光倒影在湖中,波光粼粼。月下和朋友们品着酒,聊着天,时光便流逝着。
过去的两年,不知道看了多少次日出,也不知看了多少次满月。我是个习惯早起的人,所以看日出时总是能把握好时间,而看满月,常常是要听Frances打电话来告诉我:“Bella,赶紧看月亮,漂亮!”
开完会,饿了,用昨天煲的鸡汤做了一碗鸡汤米线,洒上一点葱花点缀,又加点萝卜干调味,地道的家乡味。
吃过早餐,按居委会要求测了体温, 截图上传了健康码;接着开始研究萃取灵芝茶,细品山野灵芝的味道~从煮茶开始,弥漫在空气中的味道己让我沉浸在这幽幽的香气;下午的功夫茶就着野果世界的果酥卷,浓浓地散发着赣南脐橙之乡的香橙味;晚餐后继续品鉴一杯Hainle 2014 Grand Reserve,有了近1小时足够的醒酒时间而散发的浓郁的青橄榄的香气,像在雨后漫步森林里的气息,沁人心脾;有机酿造的葡萄酒保持自然酸度,让这酒有了骨架,回味持久;这样的酸度让葡萄酒有着更长的陈年能力,而现在品鉴搭配咸蛋黄味的香脆鱼皮,似乎恰到好处。
这鱼皮又让我想起By the Sea的三文鱼,常在周日下午在Kelowna 做完针炙保养和SPA途经West Bank,就要特意拐个弯光顾我们华人老板Ben的海鲜店,买一块三人份的Organic Salmon,请店员剥离好的鱼皮是第二天早餐鱼皮粥的绝佳配料。如果遇上Ben和他太太在店里,也和他们闲聊几句,毕竟在Okanagan遇上的华人企业主不多。
带着鱼去老朋友Shuan和Frances吃三文鱼寿司晚餐,搭配着Hainle白葡萄或桃红葡萄酒,和喜欢葡萄酒的他们一边品酒一边吃饭聊天似乎已是routing life的一部分,这样的场合是我持续提升英文能力的机会~在大学做英文的老师的Frances,在我遇上不解其意的英文时,在我需要校正一个发音时,她便是我最好的老师。
我常在想,一辈子能遇见多少这样的朋友?只因相识的缘分和一份信任而成非常默契的“饭友”!而我从吃饭聊天中学习和了解到很多西方文化和风土人情,而退休前是加拿大精神健康委员会顾问的Shuan,40年的管理工作经验,也不断地在我们的交谈中分享出来,用他的话说,他希望看到华人在西方社会的成功!
隔离的日子,这样的独处,让我有机会享受自己的独处时光…