下午，中国医学科学研究院的侯教授来到我这里，最近这几个月，她带领整个科研小组，在给贵尊神源做药理分析。实验发现，原浆稀释五十倍后，DPPH自由基清除率仍达96.7%。在植物饮品领域，这相当于发现了深海里的发光珊瑚——既稀有，又带着超越维度的能量。

她说这在所有的植物饮品中几乎是前所未有的，并且这个原浆的频率非常高，具有这个三维世界极少有的高频能量。这种能量甚至可以协助人达到某种空性状态。她说这简直就是天赐的神果，不但具有抗衰老的作用，还有很多其他的效果。因此她提出可以在原浆的基础上进行稀释后做几款与花青素相关的健康饮料。我觉得这个建议很好。最近我也正好有这个想法。

教授刚走，伟东来了。他从小跟着父亲母亲在部队大院长大，他的父亲年轻时是一名飞行员，后来成了政委。他的母亲是一名军医。他是家中的独子。他说，从他爷爷那辈就从军，为国家效力，他们三代都是军人，终生服务于国家，为国效力就是他们家族的使命。

他比我大三岁，时至今日，三分之二以上的时间，他依然奔赴在各种各样的路上，完成上级部署的各种差事。他说：“军人的使命，就是把自己的一切都贡献给国家。作为一名军人，必须要有强烈的使命感，必须要为这个国家做事！”

他还说：“沈先生，我很钦佩您，在我五十多年的人生中，您是我见过的少有的令我佩服的女性，我称您为先生，是因为您虽是女儿身，却有大先生的胸怀与格局，始终心怀天下，您所做的一切，很多人或许不懂，但是我懂！您虽然不是军人，但您心心念念都是为国家、为人民做事。”

他称呼我为先生，“先生”二字太重，却又让我想起老师对我说的：“女子未必不如男，你要做照路的灯，不做绕指的柔。”

老师说得对，有些使命无关性别，只关天地良心——就像伟东守护国土，我守护餐桌，都是在人间种下心安的种子。

我对伟东说：“谢谢您的理解、懂得，与支持！我现在所做的事情，不是我一个人所能完成的，而是一群有使命有担当的人一起来完成，所以我需要有更多志同道合的人，一起来为这个国家做事，为天下人谋福利，让老百姓吃上安全健康的食品。先不说的那么高远，先从最基本的茶米油盐酱醋糖开始。”

是啊，食品安全正在成为一个日益严峻的问题。无论科技如何发展，人类如何进入AI时代，吃进嘴里的东西必须是实实在在的，AI能帮人类做事，但是AI不能替代人类吃，AI也不能当饭吃。如果科技的发展是让人类吃得越来越坏而非是越来越好，那么一定是出了问题。不是科技出了问题，就是人心出了问题。

我很自豪，我们的团队到目前为止，已攻克了油、盐、糖、醋四个问题！我们研发出的这些食品，全部都为零添加、零污染！

伟东说：“这就是为什么我刚回到北京，就第一时间来拜访您！”

我说请他吃饭，为他接风洗尘。他说吃不了饭，晚上八点还约了人，明天一早又要出差。我说那就在自己这里简单吃一点吧。于是我做了一个极简单的晚餐，一碗泉水煮百合西兰花，一盘蒸山药。伟东说他已经好久没有吃过这么健康这么美好的晚餐了！是啊，美好的餐不在于是否有山珍海味，而是是否用的最健康的食材以及是否加入了爱？

这些年我们攻克零添加的油盐糖醋，不是为了标新立异，而是要守住"食"字的本心——上面是"人"，下面是"良"。就像侯教授说的高频能量，真正的健康从来不是科技的炫技，而是对自然的敬畏，对生命的慈悲。

或许，老师，教授、江南、伟东，还有我以及无数各行各业的领路人，我们都是守护人。有人守护文化基因，有人守护国土边疆，而我们的团队守护的是千万个家庭的餐桌安全。

今日是芒种，侯教授给我带来了一把麦芒！芒种，寓意着忙收忙种，古人早已把智慧藏在节气里：既要收割自然的馈赠，也要种下未来的希望。侯教授的科研数据、伟东眼中的星光，此刻都在案头交织成一幅画——画里有青山绿水，有炊烟袅袅，有孩子们捧着玻璃杯喝花青素饮料时，嘴角扬起的天真笑意。

当科技带着温度，当使命融于日常，舌尖的清欢里，自有江山不老的密码。芒种夜静，愿人间烟火处，皆有安心食。这一杯原浆兑水，敬天地的慷慨，敬人心的澄明，更敬所有在尘埃里种星星的人——你们手中的种子，终会在时光深处，长成遮风挡雨的森林。

沈思源于2025年6月5日