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传民俗 品寒食—清明节青团DIY活动
2019年03月28日
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又是一年春草绿,一年一度清明来。为弘扬传统文化,增进邻里亲情,3月28日上午,建国门街道赵家楼片区在清明节来临之际,开展“传民俗·品寒食”青团DIY主题活动。
本次活动采取社区居民“自我服务”的模式开展,不仅参与者均为赵家楼片区的居民,现场的“授课教师”、志愿者也均由社区居民和社区共建单位工作人员担任。家住赵堂子胡同10号楼的韩静梅退休前曾是北京国际饭店中点部的职工,当天,她将自己的“看家本领”慷慨地传授给大家。
来自辖区共建单位中国邮政储蓄银行的工作人员作为志愿者热情地为大家进行服务,共同参与到青团制作中去。在韩阿姨的指导下,大家先在糯米粉中加入大麦青粉混合搅拌,随后将豆沙馅放入,小心地将“团子”揉捏均匀,然后放入烧开水的蒸锅中。大约10分钟后,一个个喷香可爱的青团便出锅了。
同时,活动主持人还向大家讲述了清明节“品寒食”的传统习俗。大家仔细聆听了“晋文公祭奠介子推,晓谕全国禁忌烟火只吃寒食”的典故,不仅体验制作青团,而且学习了传统文化、弘扬了传统美德。
“在清明节即将来临之际,我们赵家楼片区两社区共同举办这次活动,就是希望居民们能多多参与到社区活动中来,传承中华民族优秀传统文化,不忘历史,面向未来。今后我们还将继续努力,不断增强赵家楼片区的文化底蕴。”建国门街道东总布社区党委书记田文伟说道。