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蔚县青砂器:非遗传承手工珍品
2025年12月01日
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青砂器是河北省张家口市蔚县的一种传统手工艺制品,俗称砂锅、砂壶,距今有五百多年的历史。蔚县白河东村是青砂器的发源地,五百多年的烧制工艺一直延续至今。史料记载:明朝时期皇宫里就用蔚县砂壶、砂锅,为皇室熬煎中药和做饭。
青砂器是以当地特有的坩子土为原料,通过手工制作成砂壶、砂锅等毛胚,阴干后经过1400度以上高温烧制而成。器形原始拙朴、自然流畅,制作工艺复杂、费时费力,烧制技术代代相传、精益求精。烧成的器皿呈蓝灰色,愈用愈亮,具有煮食品、药物不变质、不变色、不变味的特点。
2013年,蔚县青砂器被列入省级非物质文化遗产。
制胚
装窑
高温烧制
掀开锅盖
挑砂出锅
焖锅
出锅成品
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