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传统手工漏粉
2019年11月02日
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18岁以前,一直生活在黑龙江省密山市。密山是中国人民解放军发射药制造业、装甲兵和人民空军的摇篮,是“北大荒精神”的发源地。白泡子乡(现在已经改名为白鱼湾镇)更是密山市的璀璨明珠,她前有兴凯湖,后有蜂蜜山,西有中俄口岸,丰饶富泽,鱼米之乡。少小离家,对家乡的一草一木格外眷恋。兴凯湖大白鱼、酸菜、大冷面、特别是猪肉炖粉条,每每唤起我故乡的记忆。捡拾家乡的故事,有幸看到传统农村手工粉条的作坊,有说不出的激动,仿佛又回到抢吃粉条头的童年……
清洗粉碎
粉坨成型
搅拌和粉
和粉成团
手拍漏粉
送粉续面
凉水浴粉
凉粉干粉
打捆售粉