杓兰是兰科杓兰属植物，植株高20-45厘米，长7-16厘米，宽4-7厘米，先端急尖或短渐尖，背面疏被短柔毛，毛以脉上与近基部处为多，边缘具细缘毛。杓兰的花序顶生，通常具1-2花；花苞片叶状，椭圆状披针形或卵状披针形，长4-6（-10）厘米，宽1.5-4厘米；花梗和子房长约3厘米，具短腺毛；花具栗色或紫红色萼片和花瓣，但唇瓣黄色；中萼片卵形或卵状披针形，长2.5-5厘米，宽8-15毫米，先端渐尖或尾状渐尖，背面中脉疏被短柔毛；合萼片与中萼片相似，先端2浅裂。唇瓣，长3-4厘米，宽2-3厘米，囊底具毛，囊外无毛；内折侧裂片宽3-4毫米；退化雄蕊近长圆状椭圆形，长7-10毫米，宽5-7毫米，先端钝，基部有长约1毫米的柄，下面有龙骨状突起。

杓兰中绝大多数花大、艳丽，颇具观赏价值，已成为草本花卉中重要的一族，为植物分类学界和花卉园艺界的热点。杓兰全属约50种，主要分布于东亚、北美、欧洲等温带地区和亚热带山地，向南可达喜马拉雅地区和中美洲的危地马拉。中国产33种及1变种，广布于从东北至西南的山地和台湾高山，尤以四川（产20种）和云南（产15种及1变种）为多，其中21种及1变种属于中国的特有种，占国产此属种总数的60.5%。

杓兰一般生长在深山幽谷的山腰谷壁，透水和保水性良好的倾斜山坡或石隙，稀疏的山草旁，次生杂木林阴下，或有遮阴，日照时间短或只有星散漏光的地方，空气湿度大且空气能流通的地方，有时也生于山溪边峭壁之上。杓兰宜种植于空气流通的环境，性喜阴，忌阳光直射，喜湿润，忌干燥，15℃至30℃最宜生长，35℃以上生长不良，5℃以下的严寒会影响其生长力，这时，兰花常处于休眠状态。杓兰是肉质根，适合采用富含腐殖质的砂质壤土，排水性能必须良好，应选用腐叶土或含腐殖质较多的山土，微酸性的松土或含铁质的土壤，pH值以5.5-6.5为宜。

在繁殖方面，杓兰在春秋两季均可进行。杓兰属植物在自然条件下主要靠无性繁殖，其繁殖系数小，种群扩展速度慢，而杓兰属植物的栽培和繁育也存在很大困难，人为挖掘对野生种群破坏严重，再加上人类活动所造成的栖息地环境破坏，都使杓兰种群量急剧下降。中国杓兰属植物已有28种处于濒危状态，其中5种属于极危等级（CR），18种属于濒危等级（EN）和5种属于易危等级（VU），故该属植物的保护刻不容缓。

杓兰是兰科杓兰属植物，植株高20-45厘米，长7-16厘米，宽4-7厘米，先端急尖或短渐尖，背面疏被短柔毛，毛以脉上与近基部处为多，边缘具细缘毛。杓兰的花序顶生，通常具1-2花；花苞片叶状，椭圆状披针形或卵状披针形，长4-6（-10）厘米，宽1.5-4厘米；花梗和子房长约3厘米，具短腺毛；花具栗色或紫红色萼片和花瓣，但唇瓣黄色；中萼片卵形或卵状披针形，长2.5-5厘米，宽8-15毫米，先端渐尖或尾状渐尖，背面中脉疏被短柔毛；合萼片与中萼片相似，先端2浅裂。唇瓣，长3-4厘米，宽2-3厘米，囊底具毛，囊外无毛；内折侧裂片宽3-4毫米；退化雄蕊近长圆状椭圆形，长7-10毫米，宽5-7毫米，先端钝，基部有长约1毫米的柄，下面有龙骨状突起。

杓兰中绝大多数花大、艳丽，颇具观赏价值，已成为草本花卉中重要的一族，为植物分类学界和花卉园艺界的热点。杓兰全属约50种，主要分布于东亚、北美、欧洲等温带地区和亚热带山地，向南可达喜马拉雅地区和中美洲的危地马拉。中国产33种及1变种，广布于从东北至西南的山地和台湾高山，尤以四川（产20种）和云南（产15种及1变种）为多，其中21种及1变种属于中国的特有种，占国产此属种总数的60.5%。

杓兰一般生长在深山幽谷的山腰谷壁，透水和保水性良好的倾斜山坡或石隙，稀疏的山草旁，次生杂木林阴下，或有遮阴，日照时间短或只有星散漏光的地方，空气湿度大且空气能流通的地方，有时也生于山溪边峭壁之上。杓兰宜种植于空气流通的环境，性喜阴，忌阳光直射，喜湿润，忌干燥，15℃至30℃最宜生长，35℃以上生长不良，5℃以下的严寒会影响其生长力，这时，兰花常处于休眠状态。杓兰是肉质根，适合采用富含腐殖质的砂质壤土，排水性能必须良好，应选用腐叶土或含腐殖质较多的山土，微酸性的松土或含铁质的土壤，pH值以5.5-6.5为宜。

在繁殖方面，杓兰在春秋两季均可进行。杓兰属植物在自然条件下主要靠无性繁殖，其繁殖系数小，种群扩展速度慢，而杓兰属植物的栽培和繁育也存在很大困难，人为挖掘对野生种群破坏严重，再加上人类活动所造成的栖息地环境破坏，都使杓兰种群量急剧下降。中国杓兰属植物已有28种处于濒危状态，其中5种属于极危等级（CR），18种属于濒危等级（EN）和5种属于易危等级（VU），故该属植物的保护刻不容缓。