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兰亭膳食,亚克西
2024年06月24日
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兰亭膳食,亚克西
在繁华的大上海,云栖兰亭康养社区不仅以她优美的环境、高品质康养服务而闻名业界,而且以其独特的菜品和卓越的厨艺队伍,让每一位兰亭长者和客户都感受到家的温暖。
兰亭的厨艺队伍素质优良,每位厨师都经过严格的选拔和培训,拥有扎实的烹饪基础和丰富的实践经验。他们不仅熟练掌握各种烹饪技巧,更懂得如何根据食材的特点和长者及客户的需求进行创新和调整。在云栖兰亭,每一道菜都是厨师们用心制作的艺术品,无论是色香味还是口感,都让人回味无穷。
兰亭餐厅的经理沈秀华多年从事餐饮经营管理工作,主厨倪国平曾是著名酒店廊亦坊的厨师长,他们拥有丰富的餐饮管理经验和深厚的厨艺功底,善于将传统与现代相结合,创造出独具特色的菜品。在他们的带领下,兰亭的厨艺队伍不断创新,推出了一系列深受长者和客户喜爱的菜品和优质服务。
在云栖兰亭,你可以品尝到一批又一批精美的上海菜。无论是清爽可口的本帮小炒,还是浓郁醇厚的红烧大菜,让你总能在这里找到新的惊喜。这些菜品不仅色香味俱佳,更蕴含着深厚的文化底蕴。
除了上海菜,兰亭膳食以服务长者为宗旨,厨师们还深入了解长者的饮食习惯和营养需求,开发出了一系列适合长者们的菜品,现炒现卖,随季而变。这些菜品不仅口感软烂、易于消化,还富含营养,有益健康。
这不,最近又与健康调理中心的医生们本着“医食同源”的理念,针对长者们“三高”问题,研究推出了清淡可口的营养套餐,让长者们享有美味且健康的膳食,感受到家的温馨和关爱。
值得肯定的是,作为新疆企业投资上海的云栖兰亭,还引入清炖羊肉、大盘鸡、抓饭、拉条子等新疆美食,这些菜品不仅保留了新疆菜的原汁原味,还融入了上海菜的精致和细腻。既满足了新疆籍离退休干部、上海支边青年特殊的饮食需求,也使云栖兰亭成为浦东新区品尝新疆美味的必选之地。
前不久云栖兰亭美食节的成功举办说明,在这里,无论是上海本帮菜还是新疆菜,不仅味道正宗,更有着独特的风味和丰富的情感。不管是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务宴请,云栖兰亭都是一个理想的选择。
兰亭膳食的故事还在继续。这支厨艺队伍,不断创新、不断进步,用他们的双手和智慧,书写着属于兰亭膳食的传奇。
兰亭膳食,亚克西!
主编:唐同轨
撰文:谢少东
摄影:唐同轨
制作:谢少东