文：沈思源

县委的几位领导请我们一起用早餐，在一家叫做刘记水豆腐的早餐店。人生中第一次早餐吃的是豆腐宴。据说刘记的水豆腐在义县最是有名，这份口碑，藏着辽西大地千年传承的豆腐技艺。

坐下后，一碗碗水豆腐端上桌，各种各样的的水豆腐，原味的，辣的，葱香的……白玉般温润嫩滑，颤巍巍却嫩而不散，透着豆子最本真的醇厚清香。原味水豆腐清鲜回甘，白嘴吃就能品出豆香里的清甜；辣口的鲜而不燥，与豆腐的温润相得益彰；葱香的更是家常动人，每一口都是接地气的人间至味。

看着眼前琳琅满目的豆腐，我瞬间想到了义县的花生，看看坐在我身旁的花生女王，她如同雕琢珍宝一般，把这片土地上的优质花生做出了各种风味：除了原味花生之外，还有花椒的麻香、麻辣的酣畅、芥末的清爽、蒜香的浓郁……种种口味，满足着不同人的喜好，可我偏是最爱原味花生。褪去所有繁复调味，原味花生咬下去，是花生本身的酥脆醇香，是土地阳光滋养出的纯粹滋味，不掺一丝杂质，最是动人。

义县的花生，本就是国内花生中的佼佼者，这份优越，不止在于颗粒饱满、油酸含量出众，更在于它不含黄曲霉素。这一点，便是碾压一众花生的核心底气。食材再好，一旦沾染有害物质，再高的品质也会大打折扣，可义县花生，凭着这份干净、安全，成了义县的一张名片。

我忽然心生一个新奇的念头，于是满心期待地问：“花生蛋白可以做成豆腐吗？”花生女王眉眼一亮，干脆地回答道：“可以！”得到肯定的答复，我当即和她分享心中的想法：“一定要抓紧开发一款花生豆腐，尤其是能当休闲零食的花生小豆干，肯定会大受欢迎。国人吃了千百年黄豆豆腐，却从未尝过花生做的豆腐，这独一份的新鲜与醇香，一定会打动所有人。”她当即应下：“好，我一定好好做！”那一刻，我仿佛看到了花生豆腐的温润模样，也看到了她把家乡好物越做越好的坚定。

花生女王生得极有韵味，一头利落俏皮的短发，衬得人灵动又干练。皮肤白白净净，身形丰腴匀称，自带几分盛唐贵妃的温婉大气，端庄又亲切。若是日后花生豆腐面世，她便是当之无愧的丰满版豆腐西施。我从不觉得纤瘦是唯一的美，每个人都应该活成自己，她这般丰腴的模样，在我看来恰恰是她最好的状态。她心里装着太多热爱，有无数关于花生产业的规划与梦想，更有脚踏实地把想法落地的能力，这份饱满的身形，正是支撑她奔赴所有热爱的能量。说到底，这也是义县优质花生养人的最好证明，不含黄曲霉素的花生蛋白，是极好的优质营养，女子最是需要。

这次义县之行，全程都由花生女王悉心接待，她的用心，藏在每一个细微之处。无论是安排住宿还是用餐，哪怕是准备水果切盘，她把义县所有拿得出手、摆得上台面的特色美味，全都想到了，也让我们品尝了辽西大地的烟火与深情，生怕怠慢了远道而来的客人。她性格豪爽坦荡，待人热情大方，相处起来毫无距离感。可豪爽的性子下，却藏着一颗无比细腻的心，总能敏锐察觉旁人的需求，把一切打理得妥帖周到。她笑起来格外好看，脸颊旁陷出两个浅浅的酒窝，眉眼弯弯，全是真诚。

下午已回到北京，可每当静下心来，脑海里总会不自觉浮现出她带酒窝的笑脸，挥之不去。于是便忍不住提笔，写下这段温暖的相遇，写下这位用心做事、真诚待人的花生女王。我向来是个念恩的人，从来禁不起旁人的真心相待，他人给予的善良与付出，我都一一记在心底，总想以自己的方式回馈。一篇朴素的文字，一段真心的记录，或许是最好的回报。

义县的豆腐温润，花生醇香，而比风物更动人的，是这片土地上真诚善良的人。花生女王扎根家乡，以初心守好物，以真心待世人，她的身上，有义县人的豪爽，有创业者的坚定，更有刻在骨子里的仁义与善良。

花生女王灵魂档案

灵魂底色

扎根义县热土，以守护家乡优质花生为初心，灵魂自带土地般的质朴与干净。以真心换真心，坚守食材本真、做人本心，是烟火尘世里最通透的温良。

灵魂特质

性格爽朗大气，待人热情坦荡，行事干脆利落，有着东北人独有的率真；心思却格外细腻敏感，懂共情、重细节，待人接物体贴周全，能顾及他人感受。内心坚定有力量，对事业有执念、有担当，看似温婉，实则有着奔赴梦想的强大韧性。

深爱家乡义县，深耕花生产业，一心想把家乡无黄曲霉素的优质花生推向更广阔的天地，肩负着推广家乡特产的责任与使命。对事业满怀热忱，敢想敢做，有想法、有规划、有执行力，一心扎根故土，用自己的力量助力家乡好物发展。

灵魂密码

以真诚善意对待每一个人、每一段相遇，把对家乡的热爱、对生活的热忱，融入做事、待人的方方面面，用纯粹与担当，活出温暖又有力量的人生。