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不被辜负的日子(812)神丹仙汤
2025年06月12日
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昨天晚上那碗汤,怕是得记进我人生食疗史册了。这味道和疗效,我将终生铭记。
昏昏沉沉躺了几天,到昨晚才知道自己发着烧。摸额头跟个小暖水袋似的,让我吃退烧药,我直摇头。突然想起前几天家乡给我寄来的笋干,我说:“我想吃笋干丝瓜汤!”
于是马上找出笋干来,拿大碗发泡了,又从盒马的线上店订了丝瓜、西红柿。半个小时后,将这几样东西一股脑儿地往锅里一倒,又加上家乡的山泉水,大火咕嘟。等汤煮开时,满屋子都是笋干的鲜气混着丝瓜的清甜味,光闻味儿就觉得脑门儿的热气散了一半。
喝第一口的时候,我差点把舌头咽下去。笋干吸饱了汤汁,嚼起来带着韧劲,跟嫩丝瓜碰撞出一种奇妙的口感。西红柿的酸是点睛之笔,让喝了几天白粥的我立马味蕾全开,幸福到了极点。
一大碗汤被我喝了个精光,从喉咙暖到胃里。最初觉得后背都是汗,后来觉得每根头发丝都在淌汗,越喝越热,于是就不停地拿纸巾擦拭。
神奇的是,喝完汤抹把脸,一摸额头——凉津津的。烧竟跟被汤气冲跑了似的,退得干干净净。我心中不由狂喜,都说萧山的萝卜干有名,原来萧山的笋干菜汤才是神仙汤啊!
今儿个早上一睁眼,满脑子都是昨晚那碗汤的味道。笋干的鲜、丝瓜的嫩、西红柿的酸,在舌尖上打转转,跟放电影似的。嗓子还有点干痒,得,再来一锅!
这次我亲自下厨,笋干量抓得更准,丝瓜切得块儿更大,西红柿特意多揉了两把,让汁水全融进汤里。我和老师喝完后,又各自发了一通汗,老师说:“这汤简直是发汗神药啊,喝完浑身通透!”
今天我有劲了,到了中午,我琢磨着光喝汤不抵饱,灵机一动,又从线上订了一包西北莜麦过来,我敢保证这是我人生中第一次订这玩意儿,是觉得这东西和我们萧山的笋干长得很像,配在一起一定味道很特别。莜麦耐煮,吃起来又有嚼劲。
得,不多久,第三锅汤隆重登场:笋干丝瓜西红柿莜麦汤,莜麦吸了汤汁,变得更有弹力,汤也因为莜麦的加入,多了股谷物的醇香。一碗下去,从胃到心都熨帖得不行。看着老师吃得心满意足,我也很满足。拍着肚皮靠在椅背上,觉得自己简直是个美食发明家,这搭配,绝了!回头才发现,本来是老师来照顾我的,结果这早上中午都是我在做饭洗碗,变成了我照顾她。但是这难道不好吗?这说明我好了!即使没有好的完全彻底,至少已经好了大半!
对了,恒甫和冬波得知我身体不舒服,说要来看我,我说路太远,还是别过来。于是冬波特意闪送了一盒安宫牛黄丸和一大盒野海参过来,足有几百头。冬波对我的好,真是不计成本。我又被深深感动了一回!待会找个合适的时辰,我把这仙丹吃了,这仙丹加上神汤,我的身体应该是彻底的痊愈了!