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🍯东北八大怪之叁《大缸小缸渍酸菜》
2019年11月18日
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🍯东北八大怪之叁《大缸小缸渍酸菜》
🍯东北八大怪之叁《大缸小缸渍酸菜》
酸菜是东北特有的一种腌渍食物。由于处在冬长夏短的区域,很多蔬菜在东北冬天时无法保管,为了更好地保存食物,聪明的东北人便发明了酸菜。将白菜洗净,晾晒几天,放在大缸里,撒上足够的盐,加入凉水,让水漫过白菜,最后用洗干净的大石头压住发酵,一段时间过后,酸菜便可以食用。
🍯东北八大怪之叁《大缸小缸渍酸菜》
🍯东北八大怪之叁《大缸小缸渍酸菜》
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🍯东北八大怪之叁《大缸小缸渍酸菜》
🍯东北八大怪之叁《大缸小缸渍酸菜》
酸菜是东北特有的一种腌渍食物。由于处在冬长夏短的区域,很多蔬菜在东北冬天时无法保管,为了更好地保存食物,聪明的东北人便发明了酸菜。将白菜洗净,晾晒几天,放在大缸里,撒上足够的盐,加入凉水,让水漫过白菜,最后用洗干净的大石头压住发酵,一段时间过后,酸菜便可以食用。
🍯东北八大怪之叁《大缸小缸渍酸菜》
🍯东北八大怪之叁《大缸小缸渍酸菜》
🍯东北八大怪之叁《大缸小缸渍酸菜》
🍯东北八大怪之叁《大缸小缸渍酸菜》
酸菜是东北特有的一种腌渍食物。由于处在冬长夏短的区域,很多蔬菜在东北冬天时无法保管,为了更好地保存食物,聪明的东北人便发明了酸菜。将白菜洗净,晾晒几天,放在大缸里,撒上足够的盐,加入凉水,让水漫过白菜,最后用洗干净的大石头压住发酵,一段时间过后,酸菜便可以食用。