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摄影家额博话说过大年

阳光的视角

2024年02月09日热度369926

话说过大年

额博

大年，既是春节，又称旧历年；蒙古人称查干萨日（汉语为白日)。大年为百节之首。在中国的众多节日中，过大年是最隆重最热烈的节日。改革开放后，许多中国人走出国门，在世界各地的中国人每年春节都要相聚在一起扭秧歌，舞龙，耍狮子隆重地庆祝春节。中国的春节已成为世界上最具影响力的节日。因此，今年联合国将中国的春节定为联合国的节日。

每年腊八一过，我的妈妈就拿上户口本去居委会领肉票，付食品票，布票，棉花票，工业卷，开始釆购年货。新年临近时新城百货商店就摆出当年十分紧俏的商品，永久牌锰钢凤凰大链盒自行车，美多牌的半导体，上海全钢的手表，蜜蜂牌缝纫机。新城西街瑞兴号杂货铺，进了河北的柿饼子，冻梨，黑枣，东北的榛子；茅台酒，牡丹，大前门牌香烟也出现在柜台上。西街妇女门市部的猪肉一张肉票能购买二斤猪肉；内蒙古盛产牛羊肉，回民“红眼牛羊肉铺”牛羊肉不要肉票。南街鼓楼下拐吉合副食品店，卖冻螃蟹，带鱼，黄花鱼的摊位前都是内大，师大，内蒙古医院南方籍的教师排队购买。我们蒙古人很少吃海味，更喜欢南街回民二福才店炸的羊油麻花。粮站给每户市民增加了富強粉白面，云豆，胡麻油，黄米。南街南门里前巷有满族务农人员组成的团结社，社部大院有个石碾子。我妈妈将泡好的黄米带上，在团结社院推碾子将黄米碾成面。汉族人过年要储备吃半个月的馒头，饺子，炸糕，摊黄饼。我们是东北蒙古人，我家过年除准备肉食外，主要做黄米面的蒸粘豆包，饺子，炸果子，馒头。

腊月二十三是小年，要祭灶王爷，吃麻糖。意为灶王爷上天宫汇报民间的工作，人们做麻糖是为了粘住灶王爷的嘴，不让灶王爷说民间的坏话。小年一过我妈妈就请西落凤街十一号院，油裱匠贾师傅给我家裱屋顶，刷房子。贾师傅大高个子，刷出的房子横平竖直，房子干了后墙面呈现出白里透青的豆腐块。打扫完家我妈妈就开始拆洗被褥，去西街山西忻州人开的裁缝铺，给我们兄妹四人去做新衣服，腊月二十九到鼓楼新华书店买年画。年画有历史故事、神话传说、戏曲人物、领袖人物。我们家每年都买，“年年有余”，“穆桂英挂帅”，“成吉思汗母亲教子”等年画。年画贴在刚刷完房子的墙上，白土子和年画的油墨香，使家里充满了新年的气象。

我父亲长年在北京工作很少回呼市。每逢春节父亲一定会回来。我小时盼过年，也是盼父亲回来给我们买好吃的，买玩具。小时候过年最喜欢放鞭炮。6 0年代呼市没有湖南浏阳生产的礼花，钻天猴，滿地开花等五花八门的花炮。我们放的炮都是呼市三里营花炮社产的红二踢脚，小鞭炮，闪光炮，一到腊月我就开始攒钱买鞭炮。腊月二十八我们到市毛浴池洗澡，理发干干净净地准备过大年。三十晚上我们全家吃什锦火锅，吃完酸菜馅儿饺子，十二点钟家家户户开始放炮点旺火迎财神，打扑克守年夜。

大年初一汉俗，讲究不能动刀，不能扫地倒垃圾；不能说不吉利的话。一早我妈带我们到前院给父亲拜年，父亲给我们压岁钱。我们家由于特殊原因，亲戚朋友不允许互相拜年。春节期间我们只能前后院跑着玩耍，如果有客人来给我父亲拜年，我们都要回到后院回避。我父亲去世后的第一个春节，我们才和亲戚朋友相互拜年。我参加工作后才知道拜年是中国人重要的礼俗；拜年是和领导，同事礼上往来，联络感情的重要形式。大年初一一大早我就穿上里外全新的衣服，将自行车擦得锃光瓦亮，约几个工友，先从领导，师傅家拜年。拜年进门就说：过年好！然后坐下吃一块糖，嗑一把瓜子就走。从初一到初五我和男女工友们结伴而行，骑上自行车从新城到旧城，尽管十分疲惫，大家欢声笑语，喜气洋详，增近了和领导和同事的感情，心里十分愉快。那个年代过年条件好的家庭茶几摆上北京王府井的杂拌糖，炸果子，柿饼子，黑枣；大多数家庭只能准备点瓜子，呼市产的水果糖，喝一杯小叶茶。我到那一家都要嗑瓜子，直到将舌头嗑麻了为止。过春节的文化娱乐活动，在电影宫看一埸电影，去新城西街的克勒部剧埸看二人台，晋剧演出。大年初一，嫁出去的姑娘必须要在婆家过年；大年初二，是嫁出去的姑娘回娘家过年的日子，民间称回门。这一天大街小巷里净是穿新衣服，骑着加重自行车，车梁上坐一孩子，后边驮着怀抱婴儿的胖媳妇，手里拎着盒点心。在农村回门的小媳妇身穿大红祆，牵着小毛驴小箩筐里坐着一双儿女，行走在乡村的小路上。正月初五，民间又称破五，从这天开始可以动刀做饭，打扫家倒垃圾了。正月初十民间传说是耗子娶媳妇的日子，呼和浩特人这一天要吃莜面。大年的正月十五最热闹，大年也进入尾声。早上起来我吃完煮元宵，就听到城南桥靠村的大喇叭里吆喝：村里秧歌队吃完油糕粉汤，就欢欢喜喜的进城了……。街上也由远渐近传来敲锣打鼓的喧嚣声。我和邻居的孩子们往街上跑。远远看到桥靠村，团结社，大台村的秧歌队划着旱船，骑着小毛驴，踩着高跷从南门外进来，穿着民族服装的滿族妇女打着太平鼓打头阵，各个秧歌队先集中在鼓楼下，然后到高级人民法院照壁前表演各自的秧歌绝技，新城著名武术家关德山先生，率领弟子踢开场子进行了精彩的武术表演。中午时分秧歌队行进到诺嘎拉大街，原巴王府的新城区政府大院拜年。秧歌队所到的机关，饭店，商号都给秧歌队一些烟酒，糖果。

正月十五人们将烟花炮竹放完，街头的锣鼓喧嚣渐远；门前巷尾的旺火熄灭，大年就算过完了。如今，人们的物质生活非常丰富衣食无忧。首府城市高楼林立，灯火璀璨。人们相互拜年也都用手机了，虽然免去了走街串巷的辛劳，然而，人们感到现在过大年，大城市不如盟市旗县热闹，在县城过年不如农村有年味了。