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专题片《我与“哈密瓜”的情缘》
2025年04月03日
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自从QQ上线以来“我的哈密瓜”就是我的网名了。
哈密瓜是中国原产水果中唯一以地名命名的果中臻品,素有“瓜中之王”的美称,其风味独特,香甜可口,深受大众喜爱。
南湖乡是哈密瓜的原产地核心种植区,距哈密市以南32公里。这里气候干燥,昼夜温差大,盛产的哈密瓜品种丰富,含糖量高,其中西周蜜17号、25号、金海蜜以其独特的品质和口感享誉国内外。
哈密瓜成长的过程可谓坎坷,从三月中下旬播种开始,干热的狂风裹挟着沙尘席卷而来,遮天蔽日,幼小的瓜苗要经受如此险恶的生存考验。这样的风沙天气会一直持续到五月中下旬。
农民大姐就用土块疙瘩把瓜苗四周围起来,以防风沙侵害。等瓜苗长到三叶一心时就要及时定苗。
五月气温快速回升,瓜苗长得很快,打岔、拔草、中耕、整枝、压蔓一遍紧跟着一遍。谚语说的好,人勤苗才壮。
五月中下旬开花坐果期,要保留第七至八片叶坐瓜,水肥要跟上。六月上旬果实膨大期,做好病虫害防控。
黄色的金海密单瓜重2.5~3公斤、果肉颜色为橘红色、质地细脆、味道甜美、带有微香,糖度在16~18之间。
六月底七月初金黄色的哈密瓜就成熟了。漫步在田间地头,处处散发着哈密瓜的清香,尝一块哈密瓜犹如初恋的味道。丰收的喜悦溢于言表,田间地头到处都是装瓜的车辆。
真诚的诚邀各位游客及您的家人、朋友来哈密品尝我们的哈密瓜,我在哈密等您。
刘新荣,自由职业摄影人,视觉中国图片网签约摄影师,全国青少年摄影师资格等级考试考评员。哈密市伊州区摄影协会会员。作品“全力以赴”获自治区第三届民运会三等奖,“桑”甜西山 美好“葚”夏,作品“爷孙情”获三等奖。
作者/ 刘新荣
供稿/ 伊州区摄影家协会