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每一个不曾被辜负的日子(320)—凡事不一
2024年02月04日
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昨晚到为民教授那里,喝了五十年的老普洱,很是温润。
我到的时候已是晚上八点半。师母给我开得门。我问教授呢?她说在哄孙儿睡觉。我在茶室坐下,等教授来。师母在一旁的躺椅上躺下。过去几年,一场大病,近乎要了她的命。但是在教授的悉心照顾下,如今的她看起来面色红润。或许是对于拥有一个老伴儿之于人生的重要性深有感触,师母很是诚恳地对我说:“思源,你一定要找个伴儿。可以照顾你的那种伴儿。他不一定要很有钱,不一定要很有权,但一定要真心实意地对你好。”
我说:“师母,我真没想过这事,我觉得现在这样很好。我有老师,还有小豆。我们相互陪伴,也一样是伴儿。”可师母还是坚持她的观点,并例举种种理由。还劝导我,趁着现在还算年轻,一定要找一个,否则后悔都晚了。
直到教授下楼来,我们才喝起茶,关于找个伴儿的话题也就自然终结了。和教授的聊天,完全是另一番内容。我看教授背后的帘子上贴着一幅书法作品,上面写着“点茶不一”四个字。我既喜欢这四个字的内涵,也喜欢这四个字的书法,于是就指指这幅墨宝,与教授说起它来。教授说:“这是宋徽宗在《大观茶论》中写到的第一句:‘点茶不一。‘而后才是调膏继刻,以汤注之……茶不发立,水乳未浃’等。这说明宋人十分追求生活的美学,就连喝茶也充满了仪式感。我尤其欣赏‘不一’这两个字,很多人都喜欢用不二。但是不一更包罗万象。就是点茶乃至泡茶都没有一定之规。茶的好坏也没有一定之规。很多事情都没有一定之规。特别是喝茶,喝舒服了、喝自在了,就好。这就是茶文化的非常高的境界。所以这个‘点茶不一’具有哲学的味道。这个观点非常重要,但是在过去都被人忽略了,没有人谈论。大家多谈论陆羽《茶经》中的‘精行俭德’ ,并将‘精行俭德’视为中国古代的茶德。”
我说:“如果精行俭德是茶德的话,那么点茶不一才是真正的茶道。‘不一’两个字包含着很深的道在里面。宋徽宗能说出这四个字,说明他是真正的茶人,是一个有很高境界的人。虽然他贵为皇帝,但是他并没有因此规定天下都得仿效他的方法点茶,而是说你们不一定要按照我的这个方法来,你们可以各人有各人的点茶方式,自己觉得好就好。这说明他是一个真正有胸怀的人。”
“是啊,这与今天很多人喜欢讲不二,形成一个鲜明的对比。其实我们应该尊重事物的多样性,适合当下就是最好。云南人认为普洱茶最好,福建人认为乌龙茶最好,杭州人认为龙井茶最好,安徽黄山认为毛峰最好,河南信阳认为毛尖最好……所以你和云南人说乌龙最好,他不会接受;你和杭州人说普洱最好,他不会接受……”
“所以如果我们到达一个地方,就能活在当下,懂得品尝当地的好茶,那么或许才是真正的茶客了。就像我到您这里来,我就尽情地享受您泡得每一壶茶。”
是啊,就像每个人都有自己的活法。我从未担心过自己的晚年,我总觉得自己会越活越好。人难道不应该活在希望与相信里么?
今天是立春,是万物复苏的日子。让自己像一颗种子一样,醒来吧!新的一年,愿时光温柔,岁月生香。愿每个人都活成自己喜欢的样子!
2024年2月4日星期日